Las diferencias tienen que ver con las lineas y con los objetivos de segmentación de productos EOS de Canon. Antes del 2007, solamente Canon tenia productos Full Frame y como fabricaba sus propios sensores , segmentaba a gusto. La linea 1D con un sensor APS-H ( crop 1.3) se usaba principalmente para fotoperiodismo y deportes. Eran maquinas Rápidas con muchas fps (las mark 3 y 4 llegaron hasta 10fps) y un buffer acorde. La linea 1Ds con sensor fullframe tenian mayor cantidad de megapixeles. Por esa razon no eran tan rapidas, 5 fps como maximo aunque mantenian el mismo sistema de autofoco y calidad de construccion. Esta linea normalmente tenia un rendimiento de isos altos inferior a la 1D (de la misma generacion) y estaban pensado mas que todo para uso de estudio. Era la unica forma para llegar a full frame marcas japonesas. La otra era Kodak pero con un producto que finalmente fracaso.
En 2005 Canon lanza la 5D que es la primer full frame asequible U$S3000 contra los U$S8000 de una 1Ds de la epoca. Esta no tiene las mismas prestaciones de autofoco o bateria de la 1Ds, pero era una manera de llegar a lo mejor que había en calidad de imagen digital en formato 35mm.
En 2007 nikon lanza la D3 y Canon deja de ser el unico player con sensores full frame. En 2010 llega la 1D mark4 con 16mp y sensor aps-H. Aparentemente sera el ultimo APS-H ya que la 1DX de 18MP (de la que todavia no comenzaron las entregas en 2012) es Full Frame y hasta 14 FPS con el mejor rendimiento en ISOS altos , por lo menos en Canon.
Hablando mas en la practica. Recomiendo no guiarse tanto por los valores de marketing. Por ejemplo: He probado la 1D mark III con sensor APS-H Iso nativo máximo 3200 y con expasion a 6400, y el resultado es notablemente mejor que mi 7D , que es 2 años mas nueva con su Iso maximo de 6400 y expansion 12800. Por eso te confirmo que a nivel profecional los estandares de calidad son otros.
En los circulos profecionales se dice que muchos van a extrañar la multiplicación 1.3 del APS-H ya que por ejemplo un lente de 600mm rinde casi 800mm con una 1D contra los 600mm Estandar de una 1DX o una D3/D4.
Nota: La 7d tiene el mismo sensor APS-C de la 60D, T2i, T3i.
