Interesante cuestión, por que la falta de nitidez a pesar de estar en foco. Algo con estoy voy a aprender, los leo ansioso.
Causas que de me ocurren:
Poca velocidad, no creo.
Poca profundidad de campo.
No estar usando el F que mejor logra el objetivo.
Poca Velocidad.
Yo me inclinaba por la poca velocidad.. teniendo en cuenta que es APS-C y 250mm es 400mm... las vibraciones de sostener la cámara se notan mucho a pesar del IS y por ahí tendría que haber tirado a 1/500. Mas también tener en cuenta que el hombre estaba arriba de un caballo y se movía.
Con la exposición que estaba (supongamos que es la justa porque no toqué mucho la exposición), si tendría que haber tirado un paso mas de 1/250, es decir a 1/500 tendría que haber compensado el ISO de 200 a 400 porque el diafragma ya no daba mas.
Poca Profundidad de Campo.
Con el calculo de DOF... suponiendo que el sujeto está entre 5 y 7 metros... me daría entre 8cm y 16cm de profundidad de campo que es bastante justo (ahora que hago los cálculos me doy cuenta).
Puede ser también, entiendo ahora el punto de Eduardo, porque noto un poco mas de foco de la mitad de la cabeza para arriba que para abajo... no?... o me parece a mi... ya no estoy seguro.
No usar el F que mejor logra el objetivo.
Mmmm.. puede ser porque es el mas grande a 250 y supuestamente el punto "dulce" debería estar dos puntos arriba.. pero no se si se notará tanto esto.. tal ves con un punto mas ya estaría bien.
No me di cuenta que la PDC era tan mínima a 250mm.. a 5 / 7 metros.
Saludos!
Walter